Eten & Drinken

Oudejaarsavond 2018

NIEUWJAARSONTBIJTBUFFET

DINSDAG 1 JANUARI 2019

19,50 EURO p.p.

NIEUWJAARSMENU

DINSDAG 1 JANUARI 2019

49,50 EURO p.p.

Reservatie noodzakelijk voor de feestdagen

Sint Sylvesterfeest

Oudejaarsavond 31/12

Taittinger Champagne aperitief met amuses :

Kingkrab met een crème van avocado, mango en vanille

Aspic van kreeft met krokantje van venkel en kervel

Zwezerik met truffel

*

Halfgebakken ganzenlever geglaceerd met porto, boterbrioche

compôte van lorraine mirabelle

*

Tongfilet gebakken in halfgezouten boter met een crème van erwtjes, brunoise van tomaat en een emulsie van jonge ui met grijze garnaal en Belgische kaviaar

*

Frisse litchi sorbet met framboos

*

Reenootjes in krokante korst van hazelnoot, emulsie van boschampignons, schorseneren en gekonfijte potimarron pompoen,

crème van pastinaak en kroketjes van vitelotte aardappelen

*

Taartje met caramel, chocolade, pralinécrème,

amandelfriandise en passievruchtensorbet

*

Koffie met versnaperingen

*

149,50 euro p.p. inclusief dranken tot 02u30

*

Wij zetten het nieuwe jaar

bruisend in met champagne

& zorgen voor de nodige feestelijke accessoires.

Tijdens het spetterende dansfeest

met DJ Cedric voorzien we

een `Buss`  Gin-bar,

leuke photobooth, dranken naar keuze & een variatie aan hartige hapjes.

 Vooruitbetaling noodzakelijk voor oudjaar

Reservatie tel 09 382 28 28 of per mail receptie@hotelnazareth.be

FEESTELIJKE NIEUWJAARSBRUNCH

DINSDAG 1 JANUARI 2019

Feestelijk buffet met een waaier aan vlees- en visgerechten, seizoenspecialiteiten, live cooking en heerlijke nagerechten

49,50 euro p.p. Incl. dranken