Activiteiten

Verwen uw partner en jezelf!

11 februari staat alles in het teken van de liefde. Om 19u gaat onze spetterende St Valentijn diner dansant van start. Heerlijk tafelen en erna romantiek troef op de dansvloer. DJ Cedric maakt er een onvergetelijk feest van! Graag tot dan!

Glas cava met hapje

Belgisch Wit Blauw rundscarpaccio met rucola en parmesan

Kreeft ‘en Belle Vue’ met cocktailsaus, cognac en dragon

Gerookte Noorse zalm

Mini kaas- en garnaalkroketjes

Seizoenterrine & fijne charcuterie met uienconfituur en honing

Perziken gevuld met tonijn

Oesters uit Arcachon nr3

Carpaccio van sint jakobsvruchten met exotisch fruit en jonge spinaziescheuten

Salade met tofu, broccoli, asperges, sojasaus en croûtons

Tataki van rund met wasabi mayonaise, sojabonen en wakamé

Rauwkost en sausjes

 

Soep van de dag

Tomatenroomsoep

 

Eendenborstfilet met gedroogde vruchten en sinaasappelsaus

Aziatische wokschotel met kip, scampi, koriander en teriyakisaus

Flan van courgette, feta, pijnboompitten en salie

Pladijsfilet in korst met een blanke botersaus met citroen en bieslook

Varkensfilet met spek en rozemarijnsaus

Aardappelgratin met butternut en pecannoten

Warme groenten – rijst – frietjes – couscous

 

Live cooking : picanha black angus – scampi

 

Uitgebreid dessertbuffet

 

Incl. witte en rode wijn, water en koffie

 

€ 79.00 pp - Reservatie vereist op 09 382 28 28 of receptie@nazareth.valk.com